bread a écrit:
je ne suis pas diététicien mais avec le temps j'ai appris certaines choses
helene a écrit:
Ma question : Est ce que la qualité et la cuisson des sucres lents qu'on ingère a à voir avec le temps qu'on met à les digérer ?
Oui bien sur.De même si tu fait cuire trop longtemps tes sucres lents,ils seront assimilés comme sucres rapides par l'organisme,donc non stockés et sans aucun interêt nutritionnel.Mieux vaut "al dente",voir "ferme" pour les pâtes et le riz.
Peut être mange tu trop vite??
ben je ne crois pas. le repas a une durée normale en plus, on parle sauf quand il ya certains pressés.
Donc ça doit vraiment venir de la cuisson de la nourriture de la cantine. Légumes trop cuits = imbibés d'eau, pâtes de mauvaise qualité trop cuites... leur pain c'est pareil, il cale 30mn ! En fait, en y repensant, c'était un peu pareil avec le resto U (donc souvent je mangeais au mac do : 2 sandwichs mais sans les frites
)
Je ne peux pas continuer comme ça (j'ai de nouveau faim, 2h30 après mon goûter !)... j'avais repris la cantine 1 à 2 fois par semaine car l'ambiance de l'équipe et la qualitité gustative s'étaient assainies, mais si c'est pour devoir remanger toutes les 2h...
Citation:
Tu te restreint niveua alimentaire par rapport a avant?
Si oui,c'est normal,ton estomac est plus gros donc il demande (vécu
)
ça j'ai connu aussi. mais non, je ne crois pas me restreindre.
Citation:
Citation:
3/ Le lendemain d'une longue sortie vtt (6h par exemple), j'ai faim toute la journée. J'ai constaté ça sur d'autres personnes. Est-ce que c'est normal ? et si oui, c'est dû à quoi ?
6h de vtt,tu te rend compte de l'effort demandé a ton corps??
ton corps te réclame a manger pour refaire des réserves,c'est naturel."Il croit" que l'effort va être a répetté le lendemain,donc il lui faut du stock.Mais d'une manière générale,le soir et le lendemain d'une telle sortie,tu peut faire moins attention a ton alimentation,sans excès toutefois.
après un raid comme cassis par exemple, j'ai fait un bon gros repas poulet, pates, fromage blanc, légumes crus en entrée, etc. Et j'ai mangé 2 paquets de gâteaux sur la route (tout la nuit quoi !). et le lendemain aussi...
Je me demande si du coup, je ne reprends pas plus de calories que je n'en ai dépensées !
(quoi que je ne grossisse pas).
Et j'ai de la boisson énergétique spéciale longue durée dans le camel qui m'évite les coups de pompe.
Citation:
Et tu verra que ton corps te réclame ce dont tu as besoin.Tu aura des envies particulières qui se manifesteront, des goûts bien précis.Tu ne t'es jamais jeté sur un sandwich rillettes lors d'un ravito avec un immene bonheur en le croquant??
Ben oui, il réclame et en effet, c'est rarement des yaourts à 0% ou des pommes ! Mais les rillettes et autres, si ça fait envie (c'est salé), ce n'est pas toujours digeste. Et pourquoi pas des petits crackers avec des lichettes de beaufort ?
Des fois j'ai envie d'un énorme steak saignant avec ce qu'il faut de sel !